PProdukt Einführung
Canthaxanthin ist ein Farbstoff, der der Chemikalie ähnelt, die Karotten orange macht. Es kommt natürlich vor und kann auch in einem Labor hergestellt werden. Canthaxanthin wird verwendet, um die Empfindlichkeit gegenüber Sonnenlicht (Lichtempfindlichkeit) zu verringern, die bei Menschen mit einer seltenen genetischen Erkrankung namens erythropoetische Protoporphyrie (EPP) auftritt. Einige Leute versuchen es auch, um den durch Sonneneinstrahlung verursachten Juckreiz zu lindern.
Produktname |
Canthaxanthinpulver und Granulat |
Spezifikation |
10%20% |
CAS |
514-78-3 |
MF |
C40H52O2 |
MW |
564.84 |
Aussehen |
Violette Kristalle |
Haltbarkeit |
2 Jahre |
Funktion
Canthaxanthin ist weit verbreitet und allgemein als sicher (GRAS) zur Verwendung als Lebensmittelfarbstoffzusatz anerkannt.
Weit verbreitet in kommerziellen Lebensmitteln wie Ketchup, Ocean Spray Cranberry-Saft usw. 30 mg pro
16 Unzen aufgenommene Nahrung oder Flüssigkeit sind die empfohlene Dosierung. Untersuchungen zeigen, dass Carotinoid
Nahrungsergänzungsmittel werden nicht so gut aufgenommen, wenn sie allein auf leeren Magen eingenommen werden.
Anwendung
In Lebensmitteln wird Canthaxanthinpulver als Lebensmittelfarbe verwendet und dem Tierfutter zugesetzt, um die Farbe zu verbessern
von Hühnerhäuten, Eigelb, Lachs und Forelle.
Bei der Herstellung wird Canthaxanthinpulver in Kosmetika und in Medikamenten verwendet.
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